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114 - CULTIVANDO EL CHAMPIGNON

Es un fruto cuyo cultivo lo podemos realizar cuatro veces al año, en muy poco espacio y con una inversión mediana que es posible hacer gradualmente. El champignon tiene un mercado que todavía puede expandirse mucho. Pero hay otros hongos comestibles que aún no han sido introducidos en las costumbres alimenticias de nuestra gente. Un desafío para emprendedores. Color, castellano. 28 min.